西葫芦是个好东西,话说,这个蛋饼其实就是老北京糊塌子,改版了一下~~~
西葫芦擦成丝、加盐、蛋、面粉、虾皮。
搅成糊糊。
电饼铛浇层薄油预热好,用勺子将糊糊倒入,一直煎到两面金黄即可。
出锅!
by 心食神
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