西葫芦脆饼

准备材料，蛋打透放点盐

西葫芦切片，不要太薄

西葫芦片浸一下清水，再蘸面粉，两面都蘸到，再浸泡鸡蛋液，平底锅放微量油，将蘸好蛋液的西葫芦片下锅小火煎

煎一下再反面，反复翻几次

至两面金色发脆，西葫芦饼完成了，整个过程再好不要盖锅盖，外面的蛋和面糊才会脆脆的

装盘开吃