清炒节瓜

节瓜削皮洗净切薄片、蒜剥皮洗净切好、干辣椒备好

取锅放少许油烧热放蒜辣椒爆出味放入节瓜翻炒一分钟

放入少许滚水焖三分钟放入盐少许蚝油炒匀即可