这道菜的做法超级简单,没任何技术含量,但胜在营养丰富又全面。整道菜不需要往锅中添加清水,完全依靠肉沫和蔬菜的汤汁来焖煮,原汁原味,绝对健康!
西葫芦、西红柿洗净,切块;土豆削皮,切块,用清水浸泡5分钟,洗去淀粉
锅至火上,倒油烧至七成热时,下牛肉沫翻炒至变色
下西葫芦、西红柿翻炒均匀
下土豆继续翻炒后,加盖焖20分钟
焖至土豆熟透,盐调味即成
by 心食神
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