隆重的东北名菜小鸡炖蘑菇

隆重的东北名菜小鸡炖蘑菇的简介：

本美食由亲子健康http://周姳妡五fen分享：小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的，可见这道菜的隆重。

隆重的东北名菜小鸡炖蘑菇的用料：

隆重的东北名菜小鸡炖蘑菇的家常做法，怎么做隆重的东北名菜小鸡炖蘑菇好吃

心食神小贴士：

一、榛蘑因为是野生，所以根部有较多的泥沙，在清洗的时候要仔细。
二、在煸炒鸡块的时候一定要将鸡块中的水分尽量煸炒出来，这样炖出的鸡肉会特别香。