乳鸽松

活鸽子杀了，把脏器挖出来血放尽，用热水褪毛，鸽子肉去骨剁碎

将松仁过油浸熟

把松子仁和鸽子肉加上葱段儿、姜米、还有其他切碎了的菜粒放到一起，搁上少许酱翻炒

米饭闷熟出锅，葱粒放进热油锅里爆香，加上鸡蛋和米饭，一起做个蛋炒饭

起锅后，将蛋炒饭和刚刚炒得的鸽子松仁放在一起，加上少许香油拌

最后，用烫熟的白菜叶子包上拌好的饭做成饭包，就成了乳鸽松了