锅里放比平时炒菜稍微多一点的油,大火烧油热后放鸡块下去翻炒
翻炒到鸡块干香的时候,放酱油,料酒,白糖,盐,接着炒
随后放入干红辣椒,花椒,姜片,蒜片,孜然和胡椒末,接着炒
大约两三分钟后,放蔬菜,接着炒,直到蔬菜被煸软,即可起锅盛盘
by 心食神
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