香菇土豆泥

干香菇清洗温水泡发，水不要倒掉，土豆去皮切块。

取出香菇切条，用泡香菇的水把香菇土豆蒸熟。

熟后取出土豆压泥，香菇切小粒。

淋上香油和鲜酱油，拌匀即可。