冬菇栗子鸡翅煲

鸡翅冲洗干净，用蚝油、姜丝腌制1小时。

锅中倒油，烧至5成热的时候，放入腌制好的鸡翅，煎炸至金黄。

放入姜片和葱段，翻炒几下，再倒入水发香菇和泡香菇的水，加入白糖，中火炖煮并收汁。

最后加入栗子，搅拌均匀，撒入香葱段即可。