香菇炖鸡汤

鸡肉洗净切块  香菇洗净切块

将鸡肉放入锅中 用冷水覆盖肉 烧开水当水一开立即用勺撇掉水面上的浮沫  然后从开水中过滤出肉洗干净

换一锅水 将全部食材冷水下锅 就可以开始煲汤了 大概一个小时左右

起锅前加入适量盐调味

很简单吧 这样就可以喝到美味的鸡汤了 over ^^;