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油爆香菇

油爆香菇的简介:

拌面很赞!!

油爆香菇的用料:

油爆香菇的家常做法,怎么做油爆香菇好吃

  1. 预先泡发好冬菇。

    油爆香菇的做法 步骤1
  2. 冬菇切片,尽量薄一点!蒜和辣椒切碎备用。

    油爆香菇的做法 步骤2
  3. 不用放油,冬菇慢火炒,然后加盐、辣椒、蒜、胡椒粉,炒至半干有点粘锅时就加入油,开大火爆炒几分钟再转中火炒至干水。完成!

    油爆香菇的做法 步骤3
  4. 放凉后把冬菇和油一起装入玻璃瓶密封保存。

    油爆香菇的做法 步骤4

心食神小贴士:

辣椒可根据个人口味加减!放油爆炒之前可试试味,重口味的亲在这个时候可以增加调味料。大热天最好放入冰箱保存,冬天就不用!我每次都做半斤至一斤,吃面或喝粥时拿一点出来拌着吃,香!
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