真正意义上的快手菜,妥妥的大排档风格!木有那么多的讲究,就觉得自己是个卖盖饭的吧!
洋葱切丝(当然也可以像我这样豪迈的乱切)
青椒切片(最好是和骨肉相连的肉块差不多)
把骨肉相连解冻,把每一块肉都从签子上拿下来
热锅凉油,将骨肉相连,洋葱,青椒依次按顺序倒入锅中翻炒
均匀洒上孜然和少许的盐调味
快炒出锅
by 心食神
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