網上細查了各種做法,自創了些。總算參加聚會的時候,有像樣的東西拿出去了。每次團契做到都是西式甜點,這次換換花樣,做個咸的,沒想到一樣很受歡迎。(^O^)因為洋蔥和羅勒都是減肥養顏的食材哦。這些食材的量,大約夠做20份的了。我沒有全部做完,留戀一半的麵糊,準備第二天在做個大的餅,當早飯嘿嘿。
將玉米粒放滾水裡汆燙後,放涼備用。
將胡蘿蔔切成小粒;土豆切小粒;洋蔥圈多餘的邊角料可以切成粒。
將所有材料混合後,打入雞蛋混合攪勻。
導入涼水,最好分幾次倒入混合拌勻,防止麵糊結塊。調味放入鹽少許,胡椒裡少許,羅勒的曬幹葉少許。調成撩起時呈線狀即可。
現在,可以起油鍋燒熱了,大約差不多3分鐘左右,大火轉為中小火。倒入少許油。
放入洋蔥圈先,然後在圈內放入麵糊,等麵糊表面凝結了,就差不多該翻面了。
兩面都煎至金黃色即可出鍋啦。