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海鲜批萨

海鲜批萨的用料:

海鲜批萨的家常做法,怎么做海鲜批萨好吃

  1. 热锅后,倒入少许葡萄籽油,放入洋葱末爆香,再加入低筋面粉继续炒香

  2. 再倒入全脂鲜奶快速搅拌均匀,再加入起司粉搅拌均匀即可

  3. 将速溶酵母倒入水搅拌均匀

  4. 将高筋粉放入搅拌盆内,加入搅拌好的酵母搅拌均匀,再加入糖、橄榄油、盐搅拌均匀成面团状

  5. 将做好的面团放置于工作台上柔软、甩打成光滑面团后放入盆中,再盖上保鲜膜松弛20分钟

  6. 取出松弛好的面团分为适当的大小面团滚圆,并放入容器中盖上保鲜膜(小的容器面团重量为90克)放入冰箱冷藏约1小时

心食神小贴士:

面团经过冷藏后口感会变的比较Q,操作整形的时候也容易操作噢!
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