简单又营养的快手菜。洋葱能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用,还能增进食欲,促进消化,降低胆固醇,降血压,防癌抗癌,有助于防治骨质疏松症。
把鸡蛋打成蛋液,放入适量的盐
把洋葱切成段,刀上沾点水,或在旁边放盆水,以防流眼泪
倒油,烧热放入蛋液,炒熟,盛出来
倒油,放入洋葱,快速煸炒,炒软后放入鸡蛋,放适量的盐即可
by 心食神
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