杯子烤洋葱土豆

【准备】马铃薯洗净去皮，切成小块；洋葱、大蒜切粒

【土豆泥】将马铃薯蒸软，粗略地捣成土豆泥。注意这里并不需要真的捣成很绵很碎，有一些小块块吃起来会更有口感。

趁土豆泥放凉空隙，【炒洋葱肉碎】。先大火下油将洋葱和蒜头炒香，再放入肉碎翻炒，七成熟时加入胡椒粉和盐调味，翻炒几下，关火

烤箱预热200度。将炒完的肉碎与土豆泥【混合均匀】

将纸杯放入模具中，把4混合好的土豆洋葱【装入纸杯】，压实。（加纸杯是为了吃的时候比较方便拿）然后再在土豆上面【铺上芝士或番茄酱】

【放入烤箱】烤20分钟至芝士融化上色。