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酸甜瑞典小肉丸

酸甜瑞典小肉丸的简介:

我很喜欢逛IKEA,家具款式并不算是高档的,材料也不考究.喜欢的是时尚的设计和饱满的色彩运用.还喜欢在他的餐厅吃东西,就好象把他家的厨房搬到了自己家.必吃的是他家的瑞典小肉丸子,一如他家具的风格,简单但不失回味.买了一包冷冻的瑞典肉丸,换了这种甜酸的吃法,感觉也很不错,拿来分享.很适合下班回家的一道快手菜.

酸甜瑞典小肉丸的用料:

酸甜瑞典小肉丸的家常做法,怎么做酸甜瑞典小肉丸好吃

  1. 炒锅入少许油稍热, 放入洋葱, 蒜翻炒出香味

  2. 原锅将菜拨到边缘, 中间入蕃茄沙司轻炒片刻, 再加入红/黄茭和菠箩一起炒匀

  3. 锅中加入鸡汤, 盐, 黑胡椒调好味道, 再放入瑞典肉丸, 大火烧开后, 改小火炖至肉丸熟, 稍收汁, 勾薄芡

  4. 关火, 撒入香菜末或青葱末装饰

心食神小贴士:

这道菜配白米饭最好,浇在饭上,开胃,下饭,大小朋友都欢迎.准备起来又快又方便.如果不是太讲究,菠箩可以用罐头的.忙碌的主妇们,偶尔也该不留痕迹地偷一下懒,给自己一点清闲和轻松.
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