油渣洋葱土豆泥

油渣洋葱土豆泥的简介：

在学校特别喜欢吃某家的土豆泥，里面加了油渣，吃的时候会有脆脆的口感，在家吃的土豆泥加了洋葱，味道也不错，现在我就两样都加啦，真的很下饭！

油渣洋葱土豆泥的用料：

油渣洋葱土豆泥的家常做法，怎么做油渣洋葱土豆泥好吃

土豆切小块，上锅蒸至筷子能轻松戳穿，出锅用勺子压成泥
洋葱切碎，油渣切碎，葱切葱花
锅中热油，最好菜油猪油混合，好吃点，油多一点一会儿才不会糊锅
放入洋葱碎和葱花稍微炒一下，再加入土豆泥翻炒均匀
最后加入油渣和适量盐，继续翻炒至成团即可。

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