芝士夹心汉堡

小洋葱切薄片备用

小圆蘑切薄片备用

锅上中火，倒少量油，放下洋葱和蘑菇翻炒，放少量盐，炒至洋葱和蘑菇焦香

将牛肉馅整天4块比较薄的肉饼（薄得象肉片，呵呵）

中间放下芝士，然后盖上另一块肉饼，把边捏起来封好，然后整好形

将肉饼放进锅中中高火煎，每一面煎约3分钟即可

面包上放上肉饼再放上炒好的和蘑菇即可