洋葱烧肉

鸡肉洗净切块，加入酱油拌匀醃入味备用

洋葱、洋芋、胡萝卜去皮切块；豌豆荚洗净去蒂及两侧筋丝，备用

热锅，倒入2大匙油，炒香作法2的洋葱、洋芋及胡萝卜块，再加入鸡汤块将材料煮熟

於作法3锅中加入作法1的鸡肉块与作法2的豌豆荚、味醂，煮至鸡肉熟透，最后加入葱花即可