照烧鸡块色拉

鸡腿去骨留皮

放生抽腌30分钟，也可加点洋葱

起油锅，放一点油，先炒下洋葱

先煎皮的一面，把腌剩下的酱油也倒进去

煎到皮变色后，翻面，加一点水，加锅盖，这样鸡肉熟后比较嫩；水快干时，再煎一下鸡皮就可以起锅

切块，OK！洋葱也好吃。

最后搭配丘比焙煎芝麻酱，搭配蔬菜就是一道非常好吃的照烧鸡肉色拉