番茄炒蛋

鸡蛋打散，加水，几滴料酒，用力打的鸡蛋有点打泡泡

锅热了才下蛋液，用铲子横着划几下，蛋液成块后盛出备用

番茄切块，下锅炒，出汁后下适量的糖，番茄酱和水

收汁后下炒好的鸡蛋，裹上点红色就可以啦~