甜甜的,莲藕多肉少,不腻。
莲藕挖洞,切大块,大概3厘米宽,拿小刀挖(很费力,所以觉得自己挺闲的……)
肉剁碎,挖出来的莲藕芯也剁碎,加油盐少许薯粉搅拌均匀。
把陷塞进挖空的莲藕里面。
上锅蒸大概15分钟。时间自己掂量,熟了就好了。
by 心食神
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