意大利打卤面

意大利打卤面的简介：

中西合璧意大利“打卤面”很想尝尝新买来的意大利面，但是没有买到意面酱,按捺不住，决定自己炒酱，当然用家中的橄榄油炒。这次买的是扁条的意面，煮出来看上去很像挂面。浇上炒的红红的酱汁，哈。。。食者说像西红柿打卤面。可是我这个原料都是西式的，于是起名：意大利“打卤面”.吃起来很亲切，却又那么的不同，无论是面的爽滑口感、橄榄油的清香、培根的浓香。。。总之两个字：好吃！

意大利打卤面的用料：

意大利打卤面的家常做法，怎么做意大利打卤面好吃

心食神小贴士：

一、没有放番茄酱来代替番茄沙司，这个不容易出水份，炒的时候加些糖就好了。大家做PIZZA的时候也推荐使用这种番茄酱。
二、煮面的时候中间淋入两次冷水少许，可以使面条熟的均匀。