先卤后烤火鸡腿

火鸡腿洗净

加入五香粉和盐，均匀地揉搓一会儿

加入酱油，料酒，再揉搓一遍

兑入水使液面半没火鸡腿，腌制>12h，中间翻动几次

加入葱，姜，花椒，焖煮火鸡腿至基本熟

烤箱预热205C，烤约15min，转到最大火力，烤5min