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韭菜炒卤藕

韭菜炒卤藕的简介:

今天给大家上道很棒的土菜——韭菜炒卤藕,这土菜可是流行趋势呀!推荐这道菜的理由有三,一是非常香、二是非常简单、三是非常下饭,呵呵!

韭菜炒卤藕的用料:

韭菜炒卤藕的家常做法,怎么做韭菜炒卤藕好吃

  1. 将藕去皮切大块入卤水锅中煮熟

    韭菜炒卤藕的做法 步骤1
  2. 藕取出切成条

    韭菜炒卤藕的做法 步骤2
  3. 韭菜洗净切段,干椒切丝,红椒切条,小葱切段

    韭菜炒卤藕的做法 步骤3
  4. 锅入油,爆香干红椒丝

    韭菜炒卤藕的做法 步骤4
  5. 加入韭菜段翻炒片刻

    韭菜炒卤藕的做法 步骤5
  6. 加入藕条翻炒片刻,加入葱段炒匀出锅

    韭菜炒卤藕的做法 步骤6

心食神小贴士:

把藕卤熟了再炒的,这样省时些。如果喜欢吃脆口的,可以把藕切块后浸泡在卤水中2小时左右,再取出切条快炒,口感就是另一种感觉了,但注意炒时少加点盐。
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