茄子洋葱蒜子香芹先将茄子切条状备用然后将洋葱、蒜子、香芹、切块熬成香油备用。
把切好的备用茄子 放入高温油中炸至成熟,然后捞出沥油。放在旁边备用
将切好的块状 洋葱、蒜子、香芹一起倒入热油中熬至香味益出 颜色变至金黄色捞出备用
by 心食神
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