烤箱版烤茄子

预热烤箱，上下火，230度。茄子放入烤箱，30分钟。

准备汁料:蒜米切沫。混合除茄子外余下全部食材搅拌均匀。等待茄子出炉。

取出茄子，用刀剖开。用牙签把茄子肉划成一条条。用刷子把汁料均匀涂在茄子肉上。

涂好汁料的茄子放入烤箱，继续烘烤5分钟。