蒜苔土豆条

蒜苔切段洗好。土豆去皮切条。

取小碗将 生抽或淡味酱油、盐、糖、淀粉调制成芡汁备用。

稍多些热油中火将土豆条炸至表皮焦脆出锅备用。

热油 蒜片爆锅 加蒜苔炒至断生。下土豆条翻炒片刻。

将调好的芡汁淋入。快速翻炒撒熟白芝麻出锅。