其实我是在做早餐西多士的时候,剩下了好多蛋液,还有一片火腿,于是想到了蛋包火腿。
鸡蛋打散,兑入适量牛奶
热锅,适量的油(有黄油就更好了)
倒入蛋液摊成蛋皮,在蛋液即将凝固的时候,在蛋皮上放上一片火腿
再将蛋皮对折就可以装盘了
吃的时候淋上少许番茄酱
by 心食神
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