这,真,简直了,做个蛋糕还得先感慨一下。受烟花的启示,蛋糕也让我做的五彩缤纷。虽然蛋糕依旧是老方法,但配料颜色鲜,嘿嘿,就当是烟花效果吧,新年蛋糕嘛~~
准备材料
蛋黄、蛋清分离
将蛋黄、奶、油完全混合
低粉过筛后放入融合好的3中
切拌成面糊
蛋白分三次加糖加玉米淀粉打发至硬性发泡
取三分之一蛋白与5混合切拌均匀,然后将剩余蛋白与蛋黄糊全部混合切拌均匀
倒入烤盘,撒上小葱丁、火腿丁、甜玉米粒、肉松,祁和烤箱145度上下层45分钟
by 心食神
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