蒸乳饼

蒸乳饼的简介：

乳饼是云南西北各民族常吃的一种奶酪(cheese)。白语称为yondbap用牛奶或山羊奶制成。用山羊奶制成的质量最好。白色块状。酷似豆腐块。是我最喜欢的云南美食之一，乳饼的吃法很多，已经成为一种云南常用的菜肴原料，可以煎、蒸、煮、烤，或是沾白糖生吃。今天做了个“乳饼夹火腿”。做法很简单

蒸乳饼的用料：

蒸乳饼的家常做法，怎么做蒸乳饼好吃

心食神小贴士：

乳饼块和火腿片的大小厚薄根据各自喜好，如果切得较厚，蒸的时间就稍微长一些。