鲜美蘑菇叮豆腐

豆腐洗净，火腿切粗丝，蘑菇洗净撕成块状或条状，香葱，香菜切碎

调味酱汁：1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黄酒

取一只微波玻璃盖碗，先放入豆腐

再铺上火腿丝

再铺上各式各样的蘑菇

最后淋上事先调好的调味酱汁，盖上碗盖，放入微波炉内高火叮5分钟，即可取出食用