黄蜂鱼粥

将米洗干净，沥干水，用适量花生油和盐拌匀，腌制30分钟。干贝洗干净，用料酒浸泡

姜切丝，黄蜂鱼请店家代杀之后切段，洗干净，和姜丝盐一起拌匀

放盐和料酒拌匀

放进一点点生抽和蚝油拌匀后，放在一旁腌制

锅里放进足量水大火烧开，放进腌制好的米和发好的干贝，待水再次烧开后转中小火，熬一个小时左右

倒进腌制好的鱼块再煮十分钟左右即可，食用前撒上葱花即可