蒜苗炒肉片是一道易做而好吃的家常菜,不费工夫,把材料简单地洗洗切切,再一炒…蒜苗带着肉香,肉里带着蒜味,绝了!
把五花肉用放沸水里煮到8成熟,捞上来冲凉水,切片待用.
把蒜苗,葱切段,辣椒切片,待用
开火,往锅里放多一点的油 ,煎炸一下肉片,等肉煎到金黄色放入蒜苗,辣椒,大葱炒.放锅盖焖5分钟.开锅盖后放剁椒,鸡精,盐,老抽炒匀…香喷喷的蒜苗肉片就出来了
by 心食神
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