蒜苗炒腊肉

把腊肉用热水洗净，然后切，尽量切薄（关键），大蒜剁碎切小备用，蒜苗切段备用

热锅（不放油），把腊肉放进锅里，放大蒜，炒出油把薄腊肉烫成卷，放蒜苗，然后出锅