蒜苗五花肉

先把五花肉切片，蒜苗切段蒜的茎部和叶子部分分开备用。

热锅下油先把五花肉煸香至两面微黄。

加入蒜、葱白和蒜苗茎部分煸香。

然后炝酒加入30g清水和调味料稍微焖制片刻。

待水分焖干后即可倒入葱绿和蒜苗叶稍微翻炒即可出锅。