回锅肉

将五花肉，蒜苗、青椒，生姜，豆腐干，切好备用

锅里先到少量油，待油热讲五花肉倒进锅里干煸到肉变色为止，在放入豆瓣酱，炒一会儿，在放青椒、和蒜苗，快熟得时候放盐，炒个三分钟左右就可以出锅啦，美味可口得回锅肉就可以吃勒！