蒜炒鲫鱼干

蒜炒鲫鱼干的简介：

鲫鱼在湘西俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，营养全面。鲫鱼四季均产，但以2～4月和8～12月产的最肥。本菜谱的鲫鱼由农户小溪中渔网捕获，盐腌日晒而成。蒜炒鲫鱼干是湘西农家常做的一道菜，其味道香脆可口，是一道不错的下饭菜。蒜炒鲫鱼干中的鲫鱼干和干辣椒去种田原生食材店内有售，欢迎朋友们前来围观。http://xiangaotu.taobao.com

蒜炒鲫鱼干的用料：

蒜炒鲫鱼干的家常做法，怎么做蒜炒鲫鱼干好吃

心食神小贴士：

干鱼腌制时已经加盐，做菜时无需再加盐。口味较重的朋友可以再加一点。