菠菜卷

菠菜去头洗净，包菜两片洗净（不需要太多）。

锅里烧热水，加入食盐与橄榄油，橄榄油要多放一些。

将菠菜与包菜热水焯熟捞起立即放置盛有冰块的凉水中。

待蔬菜彻底凉后取出，将菠菜整理成束，稍微拧干多余的水分就好，摊开包菜，用包菜卷起菠菜，然后切成小段即可。

冰凉的菠菜卷，搭上自己喜欢的酱料，口感清爽，菠菜不会青涩外加爽脆的包菜，意想不到的好吃！不信你试试，小贴士里附了几个要点，供大家参考哟～