苦瓜炒青椒

苦瓜炒青椒的简介：

酷夏的到来对于很多人来说就是苦夏的开始。我们不要在厨房里汗流浃背，但要在厨房里制造无穷无尽的美味，并不冲突。苦瓜去火解腻，青椒增加食欲帮助消化，还有丰富的维生素C。5分钟保准吃上的健康营养快手菜。这是每年夏天我家的保留素菜，每周都要吃几次，清爽无负担，微辣微苦中略带丝丝甜意。

苦瓜炒青椒的用料：

苦瓜炒青椒的家常做法，怎么做苦瓜炒青椒好吃

心食神小贴士：

一、苦瓜切片不要太薄容易炒烂。
二、盐、生抽、糖的量根据个人口味适量增减，加糖可以提鲜去苦，必不可少。
三、油的量不要多，建议比平时炒菜略少即可。
四、大火快炒，保持蔬菜的营养物质不流失。