清蒸丝瓜虾球

准备材料

大虾去壳

剔除虾线

用小刀通贯虾身靠头部的三分之一处，虾尾掏出

虾都卷成虾球

丝瓜去角皮和头尾，洗净切成5厘米长的段

丝瓜摆盘

摆上虾球

虾球的摆放尽量集中

蒸锅上汽放入食材，蒸制五分钟即可

倒出蒸丝瓜和虾球的原汤

蒜末准备好

有热煸蒜蓉

加入原汤大火烧开

加入食盐

加入鸡精

勾芡出锅，芡汁淋到虾身即可！

岂是一个鲜字了得