王家渡麻辣香锅（简便版）

所需材料全家福。

各类食材下锅焯水（喜油者可以直接炒）

倒油，爆花椒、葱姜蒜（蒜要完整瓣）、红尖椒，随即倒入料包炒香。

把焯好的各类食材按荤素、易熟程度依次放入，绿菜最后放。过程中不需要再加盐。

出锅等吃。