蒜蓉空心菜

空心菜洗净，摘掉叶子，杆切段。大蒜粒拍碎一部分切片，一部分剁成蒜蓉

热锅凉油，放入蒜片，小火爆香。

放入空心菜的杆翻炒几下，再放叶子进去一起翻炒。共翻炒半分钟。

加盐，顺着锅边淋一点水，加蒜蓉，再翻炒几下就好了