简单的做法,出乎意料的好味。
空心菜洗净控水
蒜瓣准备好切粒
空心菜切长条
锅内下油,放入蒜瓣煸出香味。(我还加了肥肉炸剩的油榨粒提香,因是现成的。不加也无妨)
先放空心菜杆部翻炒,再下入菜叶,翻炒后加盐,调入橄榄菜酱,翻炒后出锅
by 心食神
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