沙茶酱肉末炒空心菜

摘空心菜嫩的部分，洗净，晾干，红辣椒切小段，蒜拍散

炒锅烧热放油烧至七成热，下猪肉末炒散，下蒜、红辣椒段煸炒，下生抽、沙茶酱

下空心菜翻炒断生后，加入鱼露和盐调味即可