这道菜口感爽脆,简单的调料和简单的处理,最大程度凸显食材本身的口感和味道。
空心菜洗净,晾干水分,用刀从中间斩断;
锅内加入处理好的空心菜和调料;
大火翻炒2分钟(若使用自动烹饪锅,则启动【干锅】功能)即可;
待烹饪程序时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。
by 心食神
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