空心菜梗炒肉丝

冰箱取出冻肉切丝

用料酒、五香粉、生粉、生抽腌上

老妈没有按照老师的话不再处理菜梗，还是把菜梗稍微切段了

青辣椒切丝

蒜切片

先用小火把切片的蒜爆到金黄

继续用小火煸炒肉丝

倒入少许老抽

9分熟时倒入空心菜梗和青椒丝

加盐炒匀

起锅