糟酒空心菜

空心菜洗净、切断。

大蒜打碎后取蒜汁备用。

锅中放油，5成热时下入空心菜炒熟。

加盐、鸡粉调味后入糟酒炒香。

入水淀粉勾芡。

淋入准备好的蒜汁即成。