豆角炒肉片

豆角炒肉片的简介：

豆角和猪肉一起炒，又简单又方便，很好吃的一道家常菜

豆角炒肉片的用料：

豆角炒肉片的家常做法，怎么做豆角炒肉片好吃

准备上述材料
将猪肉切片，备用
将油烧热，放入辣椒，把辣椒炒出香味，在放入肉片，炒至变色
然后放入老抽和料酒，葱姜蒜
最后放入豆角，翻动均匀，炒至析出水分，收干水分
最后加入盐，味精或者鸡精
炒熟，装盘

心食神小贴士：

料酒主要是用于去除肉腥味
豆角本身含少许水份，若比较干，可以加入少量水，一定不要加多，会影响口感。

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